Širšių medus

Kiaušinių trynius gerai atskirti nuo baltymų. Trynius ištrinti su cukrumi kol bus vienalytė masė, supilti kondensuotą pieną, gerai išmaišyti.  Maišant po truputį supilti spiritą. Masė turėtų sutirštėti. Sudėti į sandariai uždaromą indą. Laikyti šaldytuve galima ilgą laiką.

Nuotrauką pasiskolinome iš shirshiulizdas.blogspot.com

1. ŠIRŠIŲ MEDUS

1 indelis kondensuoto pieno
4 kiaušinių tryniai
truputis vanilinio cukraus
100g spirito

2. ŠIRŠIŲ MEDUS

6 kiaušinių tryniai,
6 šaukštai cukraus pudros,
1 indelis sutirštinto kondensuoto pieno,
100 g spirito.

3. ŠIRŠIŲ MEDUS

5 tryniai
1 stiklinė cukraus pudros
1 kondensuoto pienelio indelis
100gr spirito

4. ŠIRŠIŲ MEDUS

1 kondensuoto pieno indelis, tirštesnio.
200g cukraus arba pudros, geriau pudros.
4 tryniai.
100g spirito ir 50g konjako ar brendžio.

Skanaus 🙂

Krikštynų sausainėliai

Sausainiams pagaminti reikės:

0,5 l pieno
0,5 stiklinės aliejaus
50 g mielių
miltų tiek, kad minkant tešla neliptų prie rankų

Mieles sutrupiname ir užpilame trupučiu šilto saldaus vandens. Pieną pasūdome, įpilame aliejų ir pašildome iki 30 laipsnių. Į šią masę supilame pakilusias mieles. Pamažu beriame miltus ir minkome tešlą. Iš tešlos ,,sausainukai – kūdikėliai“ daromi taip: ji supjaustoma skiltelėmis ir vyniojama aplink obuolio skiltelę. ,,Akytes“ padarysite iš razinos gabaliukų. Kad būtų gražiau, kiekvieną ,,sausainį-kūdikėlį“ papuoškite baltu kaspinėliu ar tiulio atraižėle.

Skanaus 🙂